For a better experience please change your browser to CHROME, FIREFOX, OPERA or Internet Explorer.

Keripik Dangke

Keripik Dangke

Share
Add to Favourites
Report

Deskripsi Produk

Harga : Rp 10,000(Fixed)
Tanggal : 24 Oktober 2017
Lokasi : Kab. Sinjai

BPTP Sulsel

1. Dangke adalah makanan tradisional masyarakat Kabupaten Enrekang, Sulawesi Selatan yang dibuat dari susu kerbau atau susu sapi. Dangke   memiliki kandungan nutrisi yang tinggi antara lain protein 23,8%, lemak 14,8%, kadar air 55%, dan kadar abu 2,1%. Pembuatan dangke dilakukan melalui proses pemanasan susu, penggumpalan, dan selanjutnya dikemas menggunakan daun pisang.  Dangke hanya tahan disimpan beberapa hari, sehingga untuk memperpanjang masa konsumsi dangke maka diolah menjadi keripik Dangke yang renyah dan disukai masyarakat.                                                                        2. Manfaat Pendampingan adalah Kelompok Tani semakin berkembang dan mandiri dengan mulai menghasilkan dan memasarkan produk keripik Dangke yang dihasilkan.


Produk Serupa

Keripik Dangke

Top